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Un restaurant à Roscoff avec vue sur la mer
Dans une atmosphère chaleureuse, vous apprécierez chaque soir en dînant dans notre restaurant de Roscoff, le spectacle majestueux de l'île de Batz se fondant dans les couleurs d'un coucher de soleil durant vos vacances dans le Finistère. Selon la marée, la saison ou encore l'heure du jour, le panorama évolue et vous livre des images et des sensations très différentes en quelques instants pour vos nuitées sur Roscoff à l’hôtel thalasso.
Une cuisine raffinée
Au centre de thalassothérapie et à son restaurant de Roscoff, les produits de la mer et les légumes frais sont à l'honneur ! Hébergés à deux pas du port de pêche, et au cœur d'une région réputée pour la qualité de ses légumes, vous aurez le plaisir de déguster des fruits de mer tout juste sortis de l'eau, sans oublier de goûter aux incontournables artichauts et choux-fleurs. Au restaurant de Roscoff, la gastronomie saine et équilibrée se met au service de votre bien-être, tous les soirs et les week-ends, midi & soir.
Votre restaurant la Fleur Marine à Roscoff vous propose aussi une formule diététique adaptée.
La tradition revisitée
Quoi de plus idéal que de plonger dans la culture locale en dégustant un plat typique revisité ? Tous les midis en semaine, l'équipe du restaurant Fleur marine de Roscoff met à l'honneur les célèbres crêpes blé noir et froment, à travers des recettes originales et gourmandes. Farines bio et locales, produits de la mer et ingrédients d'exception, déclinaisons en tapas, ... la crêpe bretonne n'a pas fini de séduire. Aux côtés de ces nouvelles créations apparaissent sur la carte du restaurant de la Thalasso de Roscoff une offre de salades élaborées, fraîches et gourmandes ainsi qu'un plat du jour : notre "cocotte" inspirée par le savoir-faire de nos grand-mères et revisitée à la sauce du chef. Tous les midis du lundi au vendredi (hors weekend et jour férié).
Le point de vue d'Hélène Tinevez, diététicienne :
"Une formule diététique vous est proposée au restaurant Fleur marine de Roscoff : elle s'adresse à toutes les personnes qui souhaitent retrouver un équilibre nutritionnel. En étroite collaboration avec l'équipe du restaurant, j'établis la trame des menus qui vous conviennent le mieux. Pour aborder les thèmes essentiels de la diététique, je vous propose également chaque jour un atelier diététique autour d'une collation."
Pour la demi-pension, le repas inclus est le dîner.